BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//paja.ahlman.fi - ECPv6.16.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://paja.ahlman.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat paja.ahlman.fi
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20210101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220909T180000
DTEND;TZID=UTC:20220909T210000
DTSTAMP:20260521T164529
CREATED:20220811T065914Z
LAST-MODIFIED:20220909T075625Z
UID:5894-1662746400-1662757200@paja.ahlman.fi
SUMMARY:Hävikki-illallinen: Kaikki käyttöön x Ravintola Kajo x AhlmanEdu
DESCRIPTION:Huom. Muutama peruutuspaikka vapaana! Ota yhteys: 050 995 0095 / Leena Pekkanen\, AhlmanEdu \n  \nYmpäristöjärjestö Dodo ry:n Kaikki käyttöön -hanke\, FUSILLI-hanke ja Ravintola Kajo tarjoilevat AhlmanEdulla hävikkiteemaisen illallisen pe 9.9. klo 18. \nNeljän ruokalajin menun loihtivat Ravintola Kajon visionäärit Vellu ja Teemu\, jotka hyödyntävät illalliskokonaisuudessaan AhlmanEdun puutarhan ja tilakokonaisuuden sivuvirtoja ja hävikkiä. Upeita makuelämyksiä Vellun ja Teemun kanssa toteuttavat AhlmanEdun ravintola- ja cateringalan opiskelijat. Illan menu on kasvispohjainen ja mahdollista toteuttaa myös vegaanisena. \nMENU \n\nHapanjuurileipä & dipsHapanjuurileipää\, dippejä ja pikkeleitä sekä muita sivuvirtoja pellolta \nMustajuuri & mustaherukka Mustajuuriemulsiota\, friteerattua mustajuurta\, mustajuuri beurre blanc\, mustaherukanvarsiöljyä \n“Taco” & papu ragu Kaali taco\, ragu ylikasvaneista pavuista ja pellon yrttejä \nVäliraikastus fenkolista \nSipulit\, kaali & hiivaSipuleita\, herneitä\, kastike paahdetusta hiivasta \nRaparperi\, porkkanaa & samettikukkia Raparperilientä\, porkkanakreemiä & samettikukkagranitaa \n\nOsallistu mukaan huikealle makumatkalle ja varaa paikkasi: myynti@ahlman.fi / 050 3833 944. Ilmoitathan varausta tehdessäsi osallistuvan henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-ainerajoitteet / ruokavaliot. \nAika: pe 9.9.2022 klo 18-21 (yksi kattaus)Hinta: 35 € / hlö (maksu paikan päällä)Paikka: AhlmanEdu\, ravintola Anna\, Hallilantie 24\, 33900 TampereVaraukset: myynti@ahlman.fi / 050 3833 944 \nRavintola Kajo luottaa ruoanvalmistuksessaan luontoon ja läheltä saataviin raaka-aineisiin. Kajon ideologia nojaa vastuullisuuteen ja kestävyyteen\, ja keittiössä hyödynnetäänkin raaka-aineet alusta loppuun hävikkiä minimoiden. Lue lisää: kajoravintola.fi \nAhlmanEdun\, Tampereen ammattikorkeakoulun\, Ekokumppaneiden ja Tampereen kaupungin kansainvälinen yhteistyöhanke\, Fostering the Urban Food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation (FUSILLI) luotsaa eurooppalaisia kaupunkialueita kohti terveitä\, kestäviä ja turvallisia ruokajärjestelmiä. Hankkeen rahoittaa EU:n tietoa\, tutkimusta ja innovointia tukevan Horizon2020-ohjelma. Lue lisää: fusilli.fi \nDodo ry on urbaani suomalainen ympäristöjärjestö\, joka käsittelee ympäristöongelmia yhteiskunnallisesti\, turhaan yksinkertaistamatta. Lue lisää: dodo.org \nTapahtuma on osa FUSILLI-hankkeen Tampere Living Labin Food Club -toimintaa ja Dodo ry:n Kaikki Käyttöön -hävikkiruokahanketta\, joka järjestetään Maa- ja Metsätalousministeriön ruokaviraston tuella. \nKuva: Sampo Pystynen
URL:https://paja.ahlman.fi/tapahtumat/havikki-illallinen-kaikki-kayttoon-x-ravintola-kajo-x-ahlmanedu/
LOCATION:AhlmanEdu\, Hallilantie 24\, Tampere\, 33820\, Suomi
CATEGORIES:Puutarha ja ympäristö,tapahtuma
END:VEVENT
END:VCALENDAR